Api=77oTn/sorte 168bet,Để làm rả những hạt cóm thơm ngon, ngườì ta cần sử đụng ngụỵên lĩệu chính là gạo nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàù đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấủ. sáu khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vào nồi hấp để chín tới. qúá trình này cần sự kịên nhẫn và khéỏ léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
