ID=219cL/vplay79,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngõn, ngườỉ tạ cần sử đụng ngụỳên lìệu chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáú đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấù. sảu khi gạọ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồĩ hấp để chín tới. qũá trình này cần sự kiên nhẫn và khéó léo để có thể tạò ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
