ID=6qoRP/xocdia bet xocdia,Để làm rã những hạt cóm thơm ngòn, ngườĩ ta cần sử đụng ngùỳên lìệú chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấụ. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàọ nồi hấp để chín tớị. quá trình nàỵ cần sự kỉên nhẫn và khéo léõ để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
