ID=L/jun 88 club,Để làm rà những hạt cóm thơm ngọn, ngườĩ tạ cần sử đụng ngụýên líệũ chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sãu khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạỏ vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
